Salle à manger: Comment réussir une section bar, bistro et lounge

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Pour impressionner vos convives, si vous possédez quelques connaissances en vins ou en confection de cocktails réjouissants, n’hésitez pas à vous équiper avec chic et professionnalisme: un point de plus pour qu’on se rappelle de vous et de vos soirées avec le sourire et d’excellents souvenirs!


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LA MAISON DU BAR


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Avant de partir à l’assaut des boutiques, voici quelques idées pour garnir votre section bar:


• Verres à vin, à bière et à cocktails……
• Tire-bouchon de sommelier
• Bec verseur et bouchons
• Seaux à glace
• Pinces à glaçons
• Bâtonnets à cocktail
• Serviettes de bar.
• Coquetelier (shaker) et passoire
• Cuiller de bar à long manche
• Pilon de bar
• Pailles

 


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Amateurs de Grands Crus? Certains meubles prévus à cet effet, petits ou gigantessques, vous permettront de conserver vos bouteilles à l’horizontale afin d’éviter d’abîmer les bouchons. Or comme la conservation des bons vins demandent souvent, en plus de cela, un environnement sombre, sans vibrations et d’être isolés à certaines températures, si vous souhaitez investir dans des produits haut-de-gamme, n’hésitez pas à d’abord vous procurer un réfrigérateur à vins qui leur permettront de vieillir aussi bien que vous même!


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Saviez-vous que si vous désiriez conserver des vins sur une longue période, une cave à vin pourrait être la meilleure des solutions pour vous? Saviez-vous que dans une cave à vin de 3 métres carrés, cent bouteilles pouvaient être entreposées?


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MC Ebeniste


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Or en magasin, si vous souhaitez simplifier votre achat avec des réponses déjà réfléchies, voici quelques questions qui pourraient bien vous être posées par les vendeurs:


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Quel est votre budget? Combien de bouteilles avez-vous l’intention de stocker? Quelles sont les mesures de l’espace disponible pour accueillir votre refroidisseur? Comptez-vous aussi conserver du champagne? Vos bouteilles auront-elles toutes le même format?


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Saviez-vous que, de l’acier inoxydable au bois, en passant par le module incorporé à vos armoires existantes, plusieurs modèles étaient disponibles sur le marché?


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MEUBLES NORMAND LALONDE


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Thé, café, espresso quelqu’un? Bien qu’aujourd’hui on puisse servir le café dans un verre compact ou une tasse fantaisiste aux designs audacieux, traditionnellement, la théière, les pots à sucre et à lait, la tasse et la soucoupe assortis sont les essentiels du service officiel de thé ou de café.


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Si vous prévoyez servir un espresso à vos convives, il serait de mise d’avoir en votre possession un service de petites tasses réservées à cet effet. Munissez-vous de petites cuillères ou de cuillères à café à long manche, en fonction du format de votre service! Ça serait plus pratique!


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CAMELIA SINENSIS